الأمم المتحدة تعلن الأربعاء بعض أنحاء الصومال "مناطق مجاعة"

كيف نُطعم كوكباً يتزايد سكانه؟… إليكم معادلة حسابية، لكنها غير مسلية؛ بحلول على 2045 من المرجح أن يقفز عدد سكان الأرض من 7 ليصل إلى 9 مليارات إنسان. ولملء كل هذه البطون – أخذاً بعين الاعتبار تحولات أنماط الاستهلاك، وتغيرات المناخ، والكمية المحدودة من الأراضي الصالحة للزراعة ومياه الشرب – يرى بعض الخبراء أن الأمر يستلزم مضاعفة إنتاج  كمية الغذاء على المستوى العالمي. لكن أنّى لنا أن نحل هذه المعادلة؟ تقول جوليان كريب، مؤلفة كتاب “المجاعة القادمة”، إن أصناف المحاصيل عالية الغلة، وأساليب الزراعة الأكثر كفاءة، ستكون حاسمة في المستقبل؛ وهذا ينسحب إيضاً على الحد من النفايات. وتحثّ كريب وغيرها من الخبراء، المسؤولين في المدن على استخلاص المواد المغذية والمياه من النفايات، وعلى الحفاظ على الأراضي الزراعية. وبحسب هؤلاء الخبراء فإن البلدان الفقيرة بإمكانها تحسين عمليات تخزين المحاصيل وتعبئتها. كما يمكن للدول الغنية خفض استهلاكها من الأطعمة المستنفذة للموارد، مثل اللحوم. وفي الواقع، حيثما يتوفر الغذاء بثمن رخيص يُقبل الناس على شراء أكثر مما يستهلكون، فإنه يمكننا البء جميعاً بالتسوق بشكل أكثر عقلانية؛ ودون أن نترك لقمة واحدة في أطباقنا.