الجمعة، سبتمبر 4 2015

أخر التدوينات

التشبث بالحياة في آلاسكا HD : حفرة النار

التشبث بالحياة في آلاسكا HD : حفرة النار

يناضل شين للتغلب على خوفه من الأماكن المرتفعة، ويواجه غرادي خطر الموت، فيما تجازف الفرق بكل شيء لعبور كتلة هايز الجليدية سيئة السمعة المليئة بالصدوع. التشبث بالحياة في آلاسكا HD : حفرة النار – ناشونال جيوغرافيك ابو ظبي

أكمل القراءة »

لعبة الأرقام HD : مخاطرون ؟

لعبة الأرقام HD : مخاطرون ؟

يتخذ الشخص العادي 70 قراراً واعياً في اليوم. وإذا كان أحد هذه القرارات يتمثل في القفز من طائرة أو قيادة دراجة بخارية، يمكنك أن تطلق على نفسك لقب “شخص متهور”. في هذه الحلقة من “لعبة الأرقام”، يعطي المضيف جاك بورواي كافة الإحصائيات التي يحتاجون إليها لاكتشاف مدى التهور الذي يتميزون ...

أكمل القراءة »

الدولة الفاطمية : بدايات و نهايات

الدولة الفاطمية : بدايات و نهايات

الدولة الفاطمية هي إحدى دُولُ الخِلافةُ الإسلاميَّة، والوحيدةُ بين دُولِ الخِلافةِ التي اتخذت من المذهب الشيعي (ضمن فرعه الإسماعيلي) مذهبًا رسميًّا لها. قامت هذه الدولة بعد أن نشط الدُعاة الإسماعيليّون في إذكاء الجذوة الحُسينيَّة ودعوة الناس إلى القتال باسم الإمام المهديّ المُنتظر، الذين تنبؤوا جميعًا بظُهوره في القريب العاجل.

أكمل القراءة »

رحلة لي تشان عبر الأطعمة العالمية HD : فرنسا

رحلة لي تشان عبر الأطعمة العالمية HD : فرنسا

ليون – عاصمة الطعام في فرنسا – هي محطة لي الأولى. هذه المدينة البالغة الجمال تقدم دروساً في فن الطهي لأولئك الراغبين في تعلم فنون الطهي الفرنسي. فمن طبق الإسكارغو الشهير إلى السالمون المرقط الملفوف بالمعجنات، اكتشفت لي سريعاً أن طهو الطعام الفرنسي أسهل كثيراً من تعلم اللغة الفرنسية.

أكمل القراءة »

رحلة لي تشان عبر الأطعمة العالمية HD : كوريا الجنوبية

رحلة لي تشان عبر الأطعمة العالمية HD : كوريا الجنوبية

في هذه الحلقة تستقر لي في سول عاصمة كوريا الجنوبية. ومثل معظم المطابخ الآسيوية، يتميز طعام كوريا الجنوبية بشخصية متفردة، مع بعض التركيز على الخضراوات المخمرة. وتتعلم لي فن وفوائد حفظ الطعام قبل التوجه إلى وسط المدينة لمشاهدة فعاليات مهرجان سول السنوي للمصابيح التي تخلب الألباب. وتقرر لي طهو نسختها ...

أكمل القراءة »